Fotoreportaż z cytrynobrania
Zbiory cytryn w tym roku rozpocząłem końcem lutego. Oczywiście niektóre owoce zrywałem już wcześniej, ale z większością przeczekałem do tego momentu. Owoce cytrusowe mogą wisieć na drzewku jakiś czas bez utraty jakości. Postanowiłem więc poczekać, aby zrelacjonować żniwa, gdy prawie wszystko dojrzeje. W mojej ciasnej szklarni udało mi się wykonać przy tej okazji parę zdjęć.
Końcem zimy drzewka obwieszone owocami wyglądają zjawiskowo.
W szklarni znajdują się różnej wielkości drzewka. We wpisie pokaże tylko owoce z paru największych. Żałuję, że w szklarni brak jest miejsca aby wykonać dobre zdjęcia… Do niektórych ujęć musiałem wręcz się czołgać pod koronami krzaków… Oto wybrane drzewka na moment przed zbiorem:
Zbiory cytryn – jak to u mnie wygląda?
Obieranie owoców z drzewa cytrynowego to wielka frajda, ale zawsze należy uważać na ciernie wyrastające gdzieniegdzie z gałęzi. Czasem przez nieuwagę można poranić dłonie.
Używanie sekatora bardzo ułatwia sprawę.
Na filmikach zrywam owoce cytryny Eureka. Ta odmiana jest po prostu świetna.
Jeśli używasz przeglądarki Firefox to filmy mogą się nie odtwarzać. Spróbuj na Chrome, Brave lub innej…
Jeśli ktoś twierdzi, że zima to dla hodowców cytrusów nieciekawy okres, to właśnie tym wpisem chcę przekonać, że jest zupełnie odwrotnie. To właśnie ten czas może przynieść wiele radości. W moim przypadku przynosi mnóstwo owoców, które rozdaję rodzinie i znajomym. Także ja sam w ogóle nie muszę zaopatrywać się w nie w sklepie. W mojej lodówce przez zimę jest zawsze mnóstwo cytryn…
Owoce
Cytryna Czerwona (Rosso)
To w zasadzie nie cytryna, ale zwyczajowo tak się ją klasyfikuje. Jest ostatnio bardzo popularna jako doniczkowy cytrus. Jeśli chodzi o owoce to osobiście preferuję bardziej cytryny klasyczne, ale owoce czerwonej również posiadają ciekawe właściwości. Skórka jest grubsza, sztywniejsza, bardziej pomarszczona. Często wybarwia się na kolor czerwony, jednak owoce mojej osiągnęły tylko kolor pomarańczowy.
Owoc nie jest zbyt soczysty. Sok jest gęsty, pomarańczowy, dość kwaśny, z aromatem pomarańczy… Błony przedzielające segmenty (endokarp), były bardzo delikatne. Jeśli dobrze pamiętam z miąższu wydobyłem paręnaście pestek.
Fino 49
Hiszpańska cytryna i prawdopodobnie najlepszy klon Primfiori. Obecnie najczęściej wybierana do uprawy w Hiszpanii…
W mojej kolekcji mam parę drzewek Fino 49. Owoce pochodzą z dwóch, tj z drzewa na podkładce C. macrophylla i drzewa na podkłądce C. trifoliata. Owoce są bardzo dobrej jakości, choć kwasowość jest niższa. Jest to zapewne spowodowane opóźnionym zbiorem. Klon 49 jest wczesną cytryną, której owoce mogłem zrywać nawet w listopadzie. Wolałem jednak zaczekać do czasu, gdy owoce w pełni się wybarwią… Często zielone owoce nie muszą oznaczać niedojrzałych owoców, jednak żółte są bardziej spektakularne.
Ovale di Sorrento
Pierwszy raz mam owoce tej odmiany
Eureka
Jedna z moich ulubionych odmian. Zbiory cytryny Eureka to dla mnie duża radość. Największe drzewo dobrze w tym roku obrodziło. Jeśli dobrze policzyłem to odciąłem z niego 34 sztuki owoców. Owoce były nawet osadzone w gronach, dobrej jakości choć rozmiarowo nie największe… Podkładką jest Alemow C. macrophylla. Zebrałem też parę owoców z innej Eureki rosnącej na podkładce C. aurantium. Więcej o tej odmianie tutaj.
Florentina
Owoce nie były imponujące, ponieważ drzewko jest jeszcze małe i słabe. Może nawet niepotrzebnie je męczyłem…
Uważam, że ogólnie przy cytrynach, aby uzyskać naprawdę duże owoce, potrzebujemy ograniczyć ich ilość oraz potrzebujemy większego drzewa z grubym pniem. Wiadomo też, że odmiana, nawożenie i warunki mają znaczenie, ale duże owoce rodzą naprawdę rozrośnięte, mocne drzewa.
Zbiory cytryn innych odmian
Zbiory cytryn w mojej szklarni nadal trwają. Nie wszystkie drzewka są jeszcze obrane. Wkrótce pokażę tutaj owoce z drzew Lunario, Meyera, Cerzy, Eureki ciąg dalszy, Carrubaro, i Zagara Bianci. Po tym na pewno już tylko fotoreportaż z kwitnienia…
